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2009年3月の3件の記事

パティシエの世界大会 日本優勝

パティシエの世界大会
世界パティスリー2009 東京大会で日本チームが優勝候補のフランスをおさえて優勝した。
http://ipgp.jp/ja/press.html#07

自分と同じ学校で教えている鍋田シェフが出場していて、応援していたのでめちゃめちゃうれしい。

今回のピエスモンテでも使われていた鍋田スペシャル(中が見えるタイプのチョコレートボール飾りで私が勝手に呼んでいる)もすごいと思ったが、何を食べても、これ鍋田シェフのだ!と分かるスタイルのあるおいしさにいつも感動していた。あらためてすごい人だと感じる。若いのにホントにすばらしい。体は小さいのに、、(関係ないか)

今後の活躍を応援したいと思いますし、世界一のスイーツに負けないティーを提供するために私自身も精進しなければと決意を新たにしました。

鍋田シェフ、本当におめでとうございます。

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7,8日米菓まつりin新宿

明日、明後日と新宿駅西口ロータリー横で米菓まつりイベントがあり、
そこで日本茶とおせんべいを合わせる提案などやってます。

西口B1改札を出て左前方、ロータリーの左側。
7日、8日
11~18時

お近くにいらっしゃる予定のある方はぜひお立ち寄りください。
ステージデモしたり、うろうろしてますのでお声をおかけください。

少量ですが、日本茶は無料試飲あり。(先着1000杯)
いろいろなお煎餅ブースが出てますので、お茶と合わせてお楽しみください。


山上 昌弘

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フレア体験講座

「200903031527.3gp」をダウンロード

フレアバーテンディング体験講座

これが15分でできるようになる!

、、、、、、はずです。

普通の運動神経なら、、、、

保障するものではありません。

15分500円の体験講座

3月28日桜茶フェスティバル

お申し込みお待ちしています。

http://homepage3.nifty.com/chacafe/sakurachafes2009.html

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